14-04-2023 Призеры регионального чемпионата «Профессионалы»

Студентка техникума Лягина Наталья стала серебряным призёром регионального чемпионата «Профессионалы»  по компетенции «Поварское дело».

Соревнования проходили с 5 по 12 апреля на площадке ГАПОУ ПО «Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции».  На протяжении всех конкурсных дней Наталья выполнила нарезку овощей, приготовила салат оливье с использованием мяса птицы и майонеза собственного приготовления, горячее блюдо из птицы, показала технику приготовления ручным методом соуса, приготовила 12 штук закуски amuse bouche. В последний конкурсный день наша студентка презентовала 3 порции холодной закуски из морепродуктов, 3 порции горячего блюда из мяса, 3 порции вегетарианского супа-пюре (оволакто).

Подготовку  к чемпионату осуществляла наставник Чупрунова Ирина Александровна.

Поздравляем нашу студентку и ее наставника со 2 местом регионального чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело».

• < Назад
• Вперёд >