16-02-2023 Мастер-класс ко Всемирному дню пельменей

15 февраля на базе техникума в лаборатории поваров был проведён мастер-класс для учащихся 9 класса МОУ СОШ № 8 по приготовлению пельменей, посвящённый Всемирному дню пельменей. Студенты четвёртого курса под руководством своего наставника Чупруновой Ирины Александровны познакомили учащихся с русскими традициями, обычаями связанными с пельменями, рассказали о рецепте приготовления пельменей.  Школьники с энтузиазмом взялись за дело: за час каждому из них нужно успеть слепить 10 пельмешек, а затем и продегустировать собственные творения. У большинства ребят опыта в таких делах не было. Но под чутким руководством Ирины Александровны и наших студентов справились все. Готовили ребята пельмени с мясным, куриным и грибным фаршами. Пельмени получились разноцветные, так как тесто готовили на свекольном, морковном отваре и использовали шпинат. При приготовлении теста использоваНу вот, наконец, и момент истины: пельмени готовы, можно пробовать. Похоже, кулинарный мастер-класс пробудил хороший аппетит - никого уговаривать откушать не пришлось. И собственные творения ребятам понравились.