09-12-2020 Отборочный этап регионального чемпионата по компетенции "Поварское дело"

9 декабря в лаборатории поваров прошел отборочный этап регионального чемпионата по компетенции «Поварское дело». В конкурсе принимали участие студенты группы 23 ТПО специальности «Технология продукции общественного питания»: Богатырева Вера, Белоусова Нина, Шеленкова Кристина и группы 7 П профессии «Повар, кондитер» Белоусова Татьяна и Юдина Анастасия.

Участники конкурса продемонстрировали членам жюри нарезку моркови, формы нарезки жардиньер, приготовили соус-майонез, горячую закуску «Равиоли»  с рыбы из теста собственного приготовления , а также горячее блюдо из мяса с двумя гарнирами и соусом. Места распределись следующим образом:

1 место- Шеленкова Кристина группы 23 ТПО

2 место – Богатырева Вера группа 23 ТПО

3 место – Белоусова Нина группа 23 ТПО

                     Юдина Анастасия

 4 место – Белоусова Татьяна

• < Назад
• Вперёд >